碧江为学生营养餐保驾护航

2019-10-01 导读

导读 : 学生营养改善计划是一项惠民工程,涉及到千家万户。为确保学生营养改善计划工作顺利实施,碧江区多项措施并举,为学生营养餐保驾护航。三层监管,层层落实。该区政府与部门、乡镇(街道)之间,部门与学校之间,学校与教师之间层层签订了食堂管理目标责任状。按照《碧江区校园安全工作责任追究制度》,对出现食堂安全问题的相关责任单位、部门或个人进行追责问责,确保食品安全。&ldqu...

导读 : 学生营养改善计划是一项惠民工程,涉及到千家万户。为确保学生营养改善计划工作顺利实施,碧江区多项措施并举,为学生营养餐保驾护航。三层监管,层层落实。该区政府与部门、乡镇(街道)之间,部门与学校之间,学校与教师之间层层签订了...


碧江为学生营养餐保驾护航


学生营养改善计划是一项惠民工程,涉及到千家万户。为确保学生营养改善计划工作顺利实施,碧江区多项措施并举,为学生营养餐保驾欧博平台护航。

三层监管,层层落实。该区政府与部门、乡镇(街道九乐棋牌)之间,部门与学校之间,学校与教师之间层层签订了食堂管理目标责任状。按照《碧江区校园安全工作责任追究制度》,对出现食堂安全问题的相关责任单位、部门或个人进行追责问责,确保食品安全。

“四统”模式不断创新。将学校食堂食材全部纳入“四统”(统一招标、统一采购、统一配置、统一配送)范畴。同时,每周对市场食材盛京棋牌价格进行一次调查分析,确定适中的配送价格,保护学生利益。

两条底线,紧抓不放。食品安全,抓源头。一是食堂工人持证上岗。学校食堂的每一位工人都要参加安全培训,考试合格,且有健康证;二是食堂监管,环环相扣。出台了相关制度,要求做到采购、配送、验收、入库、储存、出库、加工、留样等每个环节有痕迹、有记录。食堂管理工作流程统一制作上墙,确保食堂管理工作系统化、程序化、规范化和公开化。食品(食材)留样“三统白金会一”,资料及时分类装订成册,食品安全有据可查。实行“校财局管”报账制,发票由学校、营养办、经费管理中心三级审核。食谱实行日公示、资金周公盛京棋牌中华娱乐示制度,主动接受师生及社会监督。实行信息白金会化监管,营养办通过营养餐智慧云监管平台,每日、周、月对学校营养餐资金使用、食材市场价格、食材出入库等情况进行跟踪监管,确保资金使用安全有效。(皮刚)


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